不卖房子做餐饮?碧桂园首家机器人中餐厅落地广州!


1月12日,碧桂园集团的全资子公司千玺机器人餐饮集团旗下Foodom机器人中餐厅旗舰店,在广州珠江新城核心商区花城汇广场开业。

Foodom机器人中餐厅旗舰店

Foodom机器人中餐厅旗舰店截至目前已投入46种机器人作为餐厅运营的核心设备,构成整套餐饮机器人体系,包括迎宾机器人、煎炸机器人、甜品机器人、汉堡机器人、调酒机器人、煲仔饭机器人、炒锅机器人、云轨系统以及地面送餐机器人等。

云轨推送-上菜口运输

双臂汉堡机器人-汉堡出餐

炒锅机器人-倒料炒制

双臂煲仔饭机器人-一次烹饪

调酒机器人-摇酒过程

据碧桂园集团助理总裁、千玺机器人餐饮集团总经理邱咪介绍道,截至目前,Foodom机器人中餐厅旗舰店已投入46台机器人作为餐厅运营的核心设备,构成整套餐饮机器人体系,在核心技术上均实现自主研发,研发费用已超2亿元。

千玺机器人餐饮集团成立于2019年5月,旗下设有智源科技、碧家顺厨、优碧胜、碧有味4个子公司

目前,千玺机器人餐饮集团已组建了约750人的研发运营团队,创造了中餐、火锅、快餐、煲仔饭和粉面店等5个不同餐厅业态的产品线,涉及70多个设备的研发。

未来,千玺机器人餐饮计划在2年内在全国开设突破1000家的直营店,目前已在长沙、北京、上海等地布局,出海方面,计划将首先入驻香港科技大学,并进一步进军欧美海外市场。此外,家庭版的餐饮机器人也将很快进入量产阶段。

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李汇丰,楼市实战派专家。有超过10次置业经验。从事房地产媒体工作12年,曾任《扬子晚报》房产采编部副主任,三六五网杭州公司副总经理、腾讯房产南京公司总经理。自2010年起举办置业大课堂数百场,为万名以上购房者提供置业咨询服务。