5 Makanan Khas Betawi Langka Indonesia

cita rasa makanan betawi
cita rasa makanan betawi
cita rasa makanan betawi

Menurut situs judi bola online terbaik dunia resmi  kalau bicara soal Jakarta tentu enggak dapat lepas dari Betawi. Mulai dari kebudayaannya sampai aneka kulinernya, sayangnya kini ini telah mulai susah mengejar makanan khas Betawi di Jakarta. Tapi tenang masih terdapat satu restoran yang konsisten menyajikan makanan khas Betawi. Enggak butuh repot-repot menggali ke pelosok Jakarta sebab Kafe Betawi dapat ditemui di mall atau pusat perbelanjaan familiar di Jakarta.

Makanan khas Betawi yang disajikan di Kafe Betawi ini pun enggak main-main lho. Masih memakai bumbu pribumi dengan citarasa makanan yang enggak terdapat duanya. Rasanya kamu dapat membayangkan sedang di Jakarta tempo dulu. Kalau mampir ke Kafe Betawi anda wajib banget menyantap 5 makanan khas Betawi yang telah susah banget ditemui.

1. Asinan Jakarta
Panas teriknya Jakarta dapat dilawan dengan Asinan Jakarta dari Kafe Betawi. Rasa cuka yang asam kecut ini begitu segar dan dapat jadi penawar panasnya Jakarta yang terik. Asinan Jakarta di Kafe Betawi ini dilengkapi dengan gabungan sawi asin, kol, tauge, tahu putih, dan enggak ketinggalan selada. Campuran sayur mayur ini lalu bakal ditaburi kacan goreng dan diguyur kuah bumbu kacang plus cukanya yang segar. Oh ya enggak ketinggalan dong kerupuk mie besar warna kuning yang jadi karakteristik asinan betawi.

2. Soto Betawi
Kuah kental berwarna putih dengan wangi yang menggoda ini enggak dapat kamu lewatkan begitu saja. Sajian khas lainnya yang wajib anda coba di Kafe Betawi ialah soto betawi. Kalau seringkali soto kuahnya berwarna kuning, Betawi punya gaya bertolak belakang nih. Soto Betawi ini berkuah santan dengan isi irisan daging sapi plus jeroan. Rasa gurihnya ini memang selalu buat kangen.

3. Kue Rangi
Kamu yang tumbuh besar di Jakarta tentu suka kangen sama masa kecil kan. Bukan hanya kangen soal main saja, kamu pun pasti kangen sama makanan-makanan masa kecil yang kini sudah sulit sekali ditemukan. Ya, salah satunya kue rangi ini. Ingat dong dulu sehabis kembali sekolah mudah banget mengejar abang penjaja kue rangi tapi bila sekarang rasanya sulit banget. Tenang bila mendadak rindu datang kamu dapat langsung merasakan Kue Rangi di Kafe Betawi. Rasanya sama kok kaya pas zaman kecil dulu terdapat rasa asin gurih plus manis yang sama.

4. Nai Ulam
Indonesia memang dikenal dengan ragam ragam masakan yang berbahan dasar nasi. Di Betawi pun ada menu khasnya nih namanya Nasi Ulam. Sebenarnya telah agak susah mengejar Nasi Ulam di Jakarta namun Kafe Betawi punya menu ini, seru banget kan? Salah satu yang jadi karakteristik Nasi Ulam ialah campuran rempah dan kelapa di nasinya, makanya nasinya jadi gurih dan spesial banget. Kalau di Kafe Betawi Nasi Ulam ini disajikan bareng bihun goreng, dendeng daging, dan tahu. Mantap kan? Porsinya pun enggak pelit lho jadi pas banget kenyang di perut.

5. Rujak Juhi
Satu lagi makanan khas Betawi yang mulai sulit ditemukan namanya rujak juhi. Rujak ini lain benaget dengan rujak-rujak pada lazimnya nih. Rujak juhi ini tercipta dari gabungan mie kuning, selada, wortel, kentang, dna juhi. Penasaran juhi tersebut apa? Juhi ialah cumu yang telah dikeringkan punya rasa asin makaya rasanya sesuai banget dipadukan dengan kuah kacang yang asam.

Lima makanan khas Betawi yang telah mulai langka ini terdapat di seluruh outlet Kafe Betawi lho. Jadi bila kamu penasaran langsung saja nih meluncur ke Kafe Betawi dan menyantap semua makanan khas Betawi ini. Di samping lima makanan ini masih tidak sedikit menu khas Betawi lainnya contohnya saja nasi uduk, laksa betawi, mie kangkung, dan menu tradisional lainnya.

Uncategorized

No Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *